segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Fios de Pupunha da São Cassiano ganham destaque em revistas


Em fevereiro, a qualidade dos produtos da São Cassiano foi destaque em duas importantes revistas. Na Women’s Health, os fios de pupunha congelados da São Cassiano foram classificados como um dos 108 alimentos poderosos para deixar a dieta das mulheres mais saudáveis e satisfeitas.  Na revista Gosto, os fios de pupunha ganharam destaque na seção Gosto de Novidades.



A revista Women's Health listou os 108 alimentos poderosos para deixar as mulheres mais saudáveis, magras e bonitas. Quatro nutricionistas top elegeram itens que não podem faltar na cestinha do supermercado das mulheres para deixá-las ainda mais saudáveis e satisfeitas. Entre os itens selecionados para deixar a dieta “poderosa” menos monótona e de quebra mais saborosa e nutritiva estão os Fios Congelados da São Cassiano. Os fios de pupunha ganham destaque por suas vantagens nutricionais. Além de ser pouco calórico, rico em fibras e pré-cozido, o primeiro palmito gourmet do mercado faz bem para o coração e auxilia no controle de peso.         


A revista Gosto também destacou as vantagens nutricionais do consumo do palmito ecologicamente correto da São Cassiano. Os fios de pupunha, criados pela São Cassiano são o substituto ideal para aqueles que desejam fugir dos carboidratos, mas não conseguem deixar de lado a macarronada. Com textura naturalmente al dente e leve, a  “pasta” de pupunha é fonte de amido, proteínas , vitamina A e além de tudo, tem baixo valor calórico. Uma ótima opção para uma refeição leve e saudável no verão.  

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Nas melhores cozinhas

Mais uma vez a São Cassiano teve a qualidade dos seus produtos reconhecida. O atestado de confiança e de credibilidade para o primeiro palmito gourmet do mercado foi dado pelo jornalista Mauro Bonna. Bonna assina uma coluna do Caderno Negócios do Jornal Diário do Pará. O jornal é o veículo de comunicação de maior circulação em Belém, e a coluna de Mauro Bonna é a mais conceituada no ramo de business e marketing. Confira a nota divulgada:



Palmito Pupunha nas melhores cozinhas

O Palmito Pupunha São Cassiano, o mesmo usado nas cozinhas de Alex Atala e de Claude Troisgros, está conquistando as cozinhas dos principais restaurantes e prateleiras dos grandes supermercados de Belém. De baixíssima caloria, embalado a vácuo e totalmente natural, é apresentado na forma de spaghetti e picado.  No Pará, quem traz a novidade é a LC2, de Lygia e César Paes Barreto. 

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Chefs promovem jantar beneficente




No próximo dia 20 de fevereiro, grandes nomes da gastronomia farão um jantar beneficente  em prol das vítimas das enchentes do Rio de Janeiro. O evento que reunirá Bel Coelho, Claude Troigros, Alex Atala e Roberta Sudbrack será realizado no Le Pré Castelan, no Hotel Sofitel em Compacabana. 
O jantar S.O.Chefs terá 100 lugares e custará 2,5 mil por pessoa. Organizado pelo chef Felipe Broze, as iguarias do jantar serão criadas por duplas. A chef Bel Coelho, do restaurante DUI em São Paulo, fará parceria com Jun Sakamoto, do Komazuki, também em São Paulo. O jantar ainda terá criações de Alex Atala, do D.O.M., Claude Troigros, do CT Brasserie, Roberta Sudbrack, do Sudrack, entre outros nomes. 
Os chefs bancarão os insumos utilizados nas receitas, e a renda do evento será toda revertida para a ONG Minha Ajuda - Sua Casa.  Participe você também do evento e ajude as vítimas da serra fluminense. 



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