Para extrair o palmito de uma palmeira Juçara é necessário sua morte, por isso essa espécie está em risco de extinção. Ajude a salvá-la!
O Palmito Pupunha São Cassiano é a opção ecologicamente correta já que ao contrário de outros tipos de palmitos a pupunha depois de cortada, brota e continua produzindo sem que haja devastação de florestas.
Lembre-se: No palmito clandestino, produzido sem condições de higiene se esconde o Botulismo, doença que pode até matar! Fique esperto!
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